Coregonus lavaretus, European whitefish : fisheries, aquaculture, gamefish

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Coregonus lavaretus (Linnaeus, 1758)

European whitefish
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Coregonus lavaretus
Photo de Østergaard, T.

Classification / Noms Noms communs | Synonymes | Catalog of Fishes(Genre, Espèce) | ITIS | CoL | WoRMS | Cloffa

> Salmoniformes (Salmons) > Salmonidae (Salmonids) > Coregoninae
Etymology: Coregonus: Greek, kore = pupils of the eye + Greek, gonia = angle (Ref. 45335).
More on author: Linnaeus.

Environnement : milieu / zone climatique / profondeur / gamme de distribution Écologie

; eau douce; saumâtre démersal; pH range: 7.0 - 7.5; dH range: 20 - ?; anadrome (Ref. 138280). Temperate; 4°C - 16°C (Ref. 2059); 52°N - 43°N, 6°W - 11°E

Distribution Territoires | Zones FAO | Écosystèmes | Occurrences | Carte par point | Introductions | Faunafri

Europe: Native to Lake Bourget (France) and Geneva (Switzerland, France). Population of Lake Aiguebelette (France) apparently introduced, but a 'lavaret' had already been recorded from there in the 17th century (Ref. 59043). Other authors assume it to be a superspecies occurring in Great Britain and Alpine areas of Central Europe. Has been stocked into many other places in Europe outside its native range. There are many parallel and wrong scientific names for this species in use because of the problems in classifying the genus Coregonus (Ref. 7495). Asia: introduced to Iran (Ref. 39702).

Longueur à la première maturité / Taille / Poids / Âge

Maturité: Lm 27.1, range 40 - ? cm
Max length : 73.0 cm TL mâle / non sexé; (Ref. 40637); poids max. publié: 10.0 kg (Ref. 35388)

Description synthétique Clés d'identification | Morphologie | Morphométrie

Épines dorsales (Total) : 3 - 5; Rayons mous dorsaux (Total) : 9 - 12; Épines anales: 3 - 5; Rayons mous anaux: 10 - 13. Mouth small with protruding upper jaw. Silvery body (Ref. 35388). Caudal fin with 19 soft rays (Ref. 40476).
Body shape (shape guide): fusiform / normal.

Biologie     Glossaire (ex. epibenthic)

Gregarious lacustrine forms (Ref. 2163) and anadromous estuarine forms, rarely in full saltwater. Adults feed on planktonic crustaceans, or larger benthic crustaceans in brackish water. Movement in water column as a function of zooplankton repartition (Ref. 2163). Spawning occurs in gravel, near shore, in shallow water, in December (Ref. 59043). Likely to benefit from environmental regulations in France passed on 8/12/88 (Ref. 2163).

Cycle de vie et comportement reproducteur Maturité | Reproduction | Frai | Œufs | Fécondité | Larves

Spawning takes place at night.

Référence principale Téléchargez vos références | Références | Coordinateur | Collaborateurs

Wheeler, A., 1992. A list of the common and scientific names of fishes of the British Isles. J. Fish Biol. 41(suppl.A):1-37. (Ref. 5204)

Statut dans la liste rouge de l'IUCN (Ref. 130435: Version 2025-2 (Global))

  Vulnérable (VU) (D2); Date assessed: 07 November 2023

CITES

Not Evaluated

CMS (Ref. 116361)

Not Evaluated

Menace pour l'homme

  Harmless





Utilisations par l'homme

Pêcheries: commercial; Aquaculture: commercial; pêche sportive: oui
FAO - Systèmes d'aquaculture: production; pêcheries: débarquements; Publication: search | FishSource | Sea Around Us

Plus d'informations

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Composition du régime alimentaire
Consommation alimentaire
Rations alimentaires
Prédateurs
Écologie
Écologie
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Longueur-poids rel.
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Fécondité
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Estimations basées sur des modèles

Température préférée (Réf. 123201): 5.8 - 12.5, mean 9.5 °C (based on 528 cells).
Indice de diversité phylogénétique (Réf. 82804):  PD50 = 0.5000   [Uniqueness, from 0.5 = low to 2.0 = high].
Bayesian length-weight: a=0.00447 (0.00377 - 0.00529), b=3.20 (3.16 - 3.24), in cm total length, based on LWR estimates for this species (Ref. 93245).
Niveau trophique (Réf. 69278):  3.1   ±0.0 se; based on diet studies.
Résilience (Réf. 120179):  Milieu, temps minimum de doublement de population : 1,4 à 4,4 années (K=0.3-0.7; tmax=8; Fecundity=3,800 - 169,800).
Vulnérabilité de la pêche (Ref. 59153):  Moderate to high vulnerability (51 of 100). 🛈
Vulnérabilité climatique (Ref. 125649):  High to very high vulnerability (72 of 100). 🛈
Catégorie de prix (Ref. 80766):   High.
Nutriments (Ref. 124155):  Calcium = 20.4 [11.3, 32.4] mg/100g; Iron = 0.335 [0.226, 0.476] mg/100g; Protein = 18.4 [17.4, 19.4] %; Omega3 = 1.06 [0.46, 2.79] g/100g; Selenium = 17.1 [8.9, 38.7] μg/100g; VitaminA = 6.28 [2.85, 14.43] μg/100g; Zinc = 0.552 [0.447, 0.674] mg/100g (wet weight); based on nutrient studies.